Château Gaby 2006

Notes du Vigneron : Damien Landouar

Le Guide Hachette des Vins de France 2007 nous a une nouvelle fois attribué trois étoiles cette année.

Le Château Gaby 2008 est un vin rouge raffiné de la région de Canon-Fronsac, composé à 80 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 10 % de cabernet sauvignon.

Début de printemps humide, suivi d'un été très sec avec des températures excessives, août a été exceptionnellement humide, mais une très belle fin de saison en septembre avec des températures élevées. 2006 a été un millésime très ensoleillé et très technique. Couleur intense avec des reflets tuilés, fruits noirs, notes de tabac blond, la bouche est ample et longue. Les tanins sont soyeux et veloutés.